Цвет:
Вино золотистого цвета с янтарным отливом
Вкус:
Вкус вина освежающий, деликатный, с оттенками сухофруктов и орехов, сочными нотами груши в финале.
Аромат:
Нежный фруктово-цветочный аромат вина дополняют сладкие ноты сушеных персиков и фисташек
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с баклажанами с грецкими орехами, тушеной курицей, говядиной с орехами и даже с бужениной
Интересные факты:
освежающее, одновременно деликатное и интенсивное белое сухое вино из старинного, исконно грузинского винограда сорта Хихви. Вино производится по традиционной кахетинской технике в кувшинах "квеври". Виноград пускает сок под собственным весом в глиняных кувшинах. Сусло проходит ферментацию с продолжительной мацерацией вместе с мезгой и гребнями на протяжении 6 месяцев. После этого вино очищается естественным путем, становится кристально прозрачным и стабильным, поэтому не нуждается в оклейке и фильтрации.
Сайт производителя: http://mere.ge
