Виски обладает цветом темного янтаря с насыщенно-медным оттенком.
Вкус:
Вкус виски великолепно структурирован, он раскрывается оттенками абрикоса и сливок. За ними следуют ноты кожи и дуба, которые обрамляются легкими нюансами меда. Послевкусие продолжительное и сбалансированное, с кусочками карамели.
Аромат:
Богатый и сложный аромат виски произрастания тона ириски, спелого персика и горького апельсина.
Гастрономические требования:
Виски рекомендуется в качестве дижестива, с охлаждающими камнями или в паре с сигарой.
Интересные факты:
"Aberlour" 18 Years Old Double Cask, впервые представленный на суд публики в 2008 году, выращивание в течение 18 лет в бочках двух типов: на первом этапе использования бочки из американской Дубаи, в последние годы виски перемещается в бочки из-под хереса. В отличие от других винокурен, бочки Aberlour закрываются корковыми пробками, а не падают. В результате такой выдержки виски достигает насыщенного янтарного оттенка, насыщенного вкуса и восхитительного аромата. "Аберлауэр" — это классический односолодовый виски Спейсайда, именно таким изготавливался виски в XIX исследовании. Виски "Аберлауэр" 18-летний в глубоком тубусе может стать видимым подарком для любителей виски.
Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с близостью источника источника кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, часто проявляя себя. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который в настоящее время является основателем винокурни Аберлор в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.
Один из местных фермеров, Джеймс Флеминг, закупал товары у многих винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт помогли создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэре, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным звуком воды — рекой Спей. Джеймс сам раньше проектировал здания и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий заводов и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и вернул свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!".
За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из исходных черт все еще и связаны, что самое важное, — сохранились традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продается более чем в 50 странах мира.