Особенности вин Teliani Valley, которые делают их известными во всем мире (экспорт осуществляется в 32 страны мира, в Грузии доля рынка составляет 55%):
- Собственные виноградники: для изготовления вин используется виноград с собственных виноградников, расположенных в исторических винодельческих микрозонах: Цинандали, Киндзмараули, Ахашени, Хванчкара и т.д., их площадь достигает 120 га
- Контроль наименования вин по происхождению – сорта винограда собираются только в четко определенных микро зонах, названия которых носят наши вина (например, позиция «Цинандали» состоит из двух сортов винограда, собранных в одноименной микро зоне «Цинандали»)
- Европейские технологии виноделия , в том числе: гребнеотделение — гребни отделяются, оставаясь совершенно целыми, что помогает получать тонкие и бархатистые вина
- технология холодного розлива — у белых вин остается легкость и свежесть, а красные вина сохраняют выразительность и сортовые особенности. В результате после прохождения холодной обработки вино остается «живым»
- выдержка в бочках из французского дуба (которые производятся непосредственно на территории предприятия Teliany Valley из французского дуба) придает винам мягкость и полноту вкуса, делая ее округлыми и завершенными