Цвет:
Вино красно-рубинового цвета.
Вкус:
Вкус вина — бархатистый, сладковатый, раскрывается изысканными штрихами малины, клубники, нюансами вишни, а также нотками засахаренных фруктов и полутонами карамели. Устойчивое, приятное послевкусие.
Аромат:
В приятном аромате вина доминируют сладковатые акценты ежевики и черешни, которые красиво дополняют акценты лесного ореха и едва уловимые штрихи шоколада.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с блюдами грузинской кухни и мясом на гриле, также его подают к колбасным изделиям и мясным деликатесам.
Интересные факты:
Красное полусладкое вино "Kartuli Marani" Khvanchkara изготовлено из винограда сортов Александроули и Муджуретули, собранных в кахетинской микрозоне Хванчкара. Виноград собирается и очищается от гребней исключительно ручным методом, позволяющим отобрать для вина лучшие ягоды урожая. После дробления свежих плодов проходит процесс ферментации при контролируемой температуре 23-28 °С. Применение методик ремонтажа и делестажа позволяет получить максимум вкусоароматических веществ из виноградных ягод. Мацерация длится 5-7 дней. Ферментация останавливается методом фильтрации и охлаждения, когда уровень сахара дос
